Summer pasta salad in a jar / ensalada de pasta

Hey pixels!! Today’s recipe is perfect for a picnic or a pool party. At the beach… Or at home. Or at your office. It’s in a jar, so you can take it with you anywhere.

pasta salad 1

Now I’m making more cold recipes, more are coming soon, my pixels. It’s really hot here, temperatures are too high for me…. 😦

But it’s time for ice cream, too 😉 Some popsicle recipes are coming!!! Keep in touch!!

Ingredients (serve 3):

  • 2 cups pasta
  • 2 eggs
  • 2 tomatos
  • vegan surimi
  • vegan maio

Directions:

Boil pasta and eggs. Allow to cool.

Cube tomatos and surimi.

When pasta and eggs are cool, cube both eggs. Mix all the ingredients in a bowl or put them in layers in jars. It’s up to you, my pixels.

Note: you can use your favourite ingredients. Feel free to change the recipe!!

It can’t be easier… Do you make pasta salads? Do you eat them in a jar? If you know a similar recipe, you can share it in the comments below.

pasta  salad 2

Hey pixels!! La receta de hoy es perfecta para un picnic o para pasar el día en la playa. O para una fiesta en la piscina… En casa, o en la oficina. Viene en una jarra, así que puedes llevártela donde quieras.

Ingredientes:

Instrucciones:

Hierve la pasta y los huevos. Deja enfriar.

Corta en cubos el surimi y los tomates.

Cuando la pasta y los huevos estén fríos, corta a cubos los huevos. Mezcla todos los ingredientes en un bol o ponlos por capas en una jarra. La decisión es vuestra, mis pixels.

Nota: podéis cambiar los ingredientes que queráis y usar vuestros favoritos.

No puede ser más sencillo… ¿Hacéis ensaladas de pasta en casa? ¿Las coméis en jarra? Si tenéis una receta similar, la podéis compartir en los comentarios.

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