Strawberry & kiwifruit juice (vegan)

Hey pixels, as you may see, I’m starting to translate my posts to Spanish, so I can send the message to more people… lol

This is the first post in both languages. For the Spanish version, just scroll down or click here . 🙂 Thank you.

Hey pixels, estoy empezando a traducir mis post al español, para poder llegar a más de vosotros 🙂 La nueva versión traducida está más abajo, podeis ir manualmente o hacer clic aquí. Muchas gracias mis happy pixels!!

But let’s talk about today’s recipe, which is full of fiber and vitamin C. Something healthy after so many sweet and full of carbs lately… This is only fruit, I promise 🙂

kiwi juice 1

What more I can say about this juice? It’s healthy, tasteful, full of vitamins… and full of my favorite fruit in the world. Guess which is??? Tip: it’s green… lol

No, really, I love making juices and smoothies at home. They are better from the store bought ones, although it takes a bit of work to clean all the things you need to make them. But if you have time, the effort is worth…

 

 

Ingredients (for 1 person):

  • 1 kiwifruit (peeled and cubed)
  • 4 strawberries (cubed)
  • the juice of 1 orange
  • 2 teaspoons brown sugar
  • 5-6 tablespoons water (depending on the texture you want)

 

Directions (in just 2 easy steps):

  1. Just blend all your ingredients together.
  2. Serve cold!!! Enjoy!!!

 

Suggestions: you can add ice if you want it extra cold; also, at summer you can freeze it in popsicle molds to make a yummy and healthy cold dessert.

Oh, and if you are not strictly vegan, you can substitute the brown sugar for honey.

Do you make your own juices or smoothies at home, my pixels? Do you have a special recipe? Please, let me know in the comments below.

 

Hey pixels,

la receta de hoy. está llena de fibra y vitamina C. Algo sano después de tantos dulces e hidratos de carbono… Aquí solo hay fruta, prometido 🙂

¿Qué más puedo decir de este zumo? Es sano, delicioso, lleno de vitaminas…y lleno de mi fruta favorita del mundo. ¿Adivinais cuál es? Pista: es de color verde… jeje

No, en serio. Me encanta hacer zumos y smoothies en casa. Son mejores que los envasados, aunque llevan un poco de trabajo extra, al tener que hacerlos y limpiar todo lo que hemos usado. Pero si tienes tiempo, el esfuerzo vale la pena…

Ingredientes (para 1 persona):

  • 1 kiwi (pelado y cortado a cubos)
  • 4 fresas (en cubos)
  • el zumo de 1 naranja
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 5-6 cucharadas de agua (dependiendo de lo espeso o claro que lo queráis)

 

Instrucciones (en sólo dos pasos fáciles):

  1. Tritura todos los ingredientes juntos.
  2. ¡¡Sirve frío!! Disfruta

Sugerencias: podeis añadir hielo si lo quereis más frío; en verano podeis congelarlo en moldes para polos.

Oh, y si no sois veganos estrictos, podeis sustituir el azúcar moreno por miel.

¿Hacéis vuestros propios zumos y smoothies en casa, mis pixels? ¿Teneis alguna receta especial? Podeis dejar un comentario 🙂

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3 thoughts on “Strawberry & kiwifruit juice (vegan)”

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